EXPERIENCIA CON LAS ALGAS

Soy un comensal meticuloso. Siempre he sido muy exigentes al comer, desde la infancia. Así, incluso como adulto, muchos años después, estoy todavía reacio a probar alimentos nuevos (o extraños). Sin embargo, soy de comer sano (y más simple) y estaba interesado en posiblemente añadiendo nuevos alimentos sabrosos y saludables a mi régimen diario de ensalada para la cena. Es donde entran las algas.

Una noche, recientemente, me ofrecieron algas por un amigo, que absolutamente le encanta comerlo. El sacó un paquete de algas, abrió y me ofreció el extraño alimento. ¿Algas marinas? Inmediatamente pero educadamente dije no, estremecimiento ante la idea de comer algo – una maleza – que crece en el fondo del mar y las olas te. No, gracias. Le pregunté ¿donde ella compró sus algas, en una tienda de alimentos saludables? Ella dijo que sí pero piensa que supermercados regulares podrían llevar demasiado. Era escéptico acerca de eso.

Unos días más tarde yo estaba en mi supermercado y de repente, el pensamiento de la alga marina vino a mi cabeza. Me he reído. Por curiosidad me decidí a ver si el supermercado algas. He mirado en la sección de productos, frutas y verduras fresca. No hay algas. Caminaba por la tienda entera, buscando los pasillos para algas. Mariscos, sí. Algas marinas, no. No dar para arriba fácilmente, lo encontró a un empleado de la tienda y preguntó si tenían algas. El empleado sonrió y dijo: “no hay algas frescas. Pero tenemos algas envasadas. Pasillo 1”. He buscado en pasillo 1 y finalmente encontre una pequeña sección en el estante inferior que tenía envasados algas. Ninguna selección, había sólo una marca disponible. Sacó un paquete y lea la etiqueta. Hmm. pocas calorías, sin ingredientes que sonaba peligroso o nocivo. Las algas incluso tenían sal en él. Y fue sólo 99 centavos. Decidí comprar un paquete y probarla. Intentarlo para mí significa un pequeño pedazo y poniendo en mi boca, listo para escupir si no me gustaba el sabor.

En casa, más tarde, abrió el paquete, arrancó un trozo pequeño y colocado en mi lengua. Y masticado. Y esperaron. Las algas probada como la espinaca. Por suerte, me gusta la espinaca. Luego, segundos más tarde, recibí un fuerte sabor salado en mi boca. Demasiado fuerte. Demasiado salado. Se probó como yo me había puesto una cucharada colmada de sal en mi boca y masticó. . Demasiado salado para mi gusto. Escupo a las algas. No gustó el sabor muy salado. No creo que poder acostumbrarse al sabor de algas de mar salado. Oh, bueno, al menos he intentado. Estaba orgulloso de mí mismo para probar algo nuevo y saludable.

Sirenas

He probado muchas cosas en mi vida. También hay muchas cosas en la vida que no he probado. Pero ahora había probado al menos algas. Hay muchas cosas del mar que nunca he probado y muchas cosas que todavía no he hecho. Por ejemplo, yo nunca he besado a una sirena. Probablemente saben saladas también.
Estoy viendo nuevas formas para consumir algas de una manera mas agradable para mi paladar y se que la encontrare y estara dentro de mi dieta para una vida saludable.

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